avec La Marmite de Lo (Laura Matthys, elle – Belgique)
DJ Lo met le feu dans votre cuisine en vous présentant une recette avec des produits locaux et de saison. Le but est aussi que ça nous donne la patate car on a besoin de ça en ce moment ! On fera donc la cuisine en musique car danser dans sa cuisine c’est bon pour la santé !
Lo choisit des recettes, vous choisissez la musique !
Des recettes simples (kids friendly), festives, de saison et adaptables selon les intolérances/allergies et version vegan ! (Tout ça ? Oui !)
Ce dimanche 21 février, on explore les différentes manières de faire un plat de pâtes aux légumes d’hiver avec un pesto original et des légumes de saison. Vous aurez l’occasion d’y ajouter votre petite touche créative car l’idée est aussi de voir qu’on peut improviser en cuisine… 🙂 Prévoyez votre petit apéro !
Vous recevrez la liste des ingrédients avant pour remplir votre frigo et la recette vous sera envoyée après.
Date : Dimanche 21 février 2021
Horaire : 17h30-19h (UTC+1)
Nombre de places : n/a
Lieu : Cette activité se fera sur Zoom
Accessibilité : n/a
L’animation de la Marmite de Lo sera gratuite pour les festivalièr·e·x·s. N’hésitez pas à soutenir ses superbes projets (Elle participe gracieusement au festival) :
Laura Matthys
Laura Matthys fait de l’improvisation théâtrale depuis 6 ans et cela s’est assez vite transformé en passion. Mais elle a une autre passion, la cuisine ! Après avoir géré son traiteur zéro déchet pendant 3 ans, elle fonde son concept de blog et ateliers de cuisine créative, locale et de saison « La marmite de Lo ».
Scientifique de formation, elle adore expliquer les concepts scientifiques qu’il y a derrière la cuisson et les histoires incroyables des légumes. Découvrez ses vidéos sur sa chaîne YouTube.
Elle est en train de mettre en place des ateliers cuisine (en ligne et en présentiel) sur la thématique « improviser en cuisine pour organiser son alimentation durable ». Inscrivez-vous à sa newsletter pour ne pas louper ça : 1 à 2 e-mails par mois, pas plus, avec des recettes et des infos culinaires inspirantes (vous pouvez vous désinscrire à tout moment).
En savoir plus sur l’improvisatrice :
https://www.improviste.be/_Laura-Matthys_.html
En savoir plus sur la cuisinière :
